Carnaval de Venise : masques, palais et fritelle

Le Carnaval de Venise est l'un des plus célèbres au monde : canaux et places se remplissent de masques et de costumes somptueux. Défilés, bals masqués et spectacles animent toute la ville, de la place Saint-Marc aux campi plus paisibles du Cannaregio.

Le saviez-vous ?

• Le carnaval vénitien est attesté dès le Moyen Âge et connut son apogée au XVIIIe siècle.
• Après la chute de la République en 1797, il disparut pendant près de deux siècles avant d'être relancé en 1979.
• Les masques permettaient aux Vénitiens de toutes conditions de se mêler librement et anonymement.

À voir

• Le Vol de l'Ange, quand un artiste descend depuis le campanile de Saint-Marc.
• La Festa delle Marie, défilé historique qui évoque une légende médiévale.
• Le défilé de bateaux décorés sur le canal du Cannaregio.

À goûter

• Les frittelle, beignets de carnaval fourrés à la crème ou au sabayon.
• Les galani, fines pâtisseries frites et croustillantes saupoudrées de sucre.
• Le spritz, l'apéritif vénitien par excellence, accompagné de cicchetti.

À faire

• Achetez un masque en papier mâché fait main dans un atelier traditionnel.
• Savourez un chocolat chaud dans l'un des cafés historiques de la place Saint-Marc.
• Explorez Castello et le Cannaregio, où les Vénitiens font la fête loin de la foule.

💡 Conseil: Logez à Mestre ou sur la terre ferme pour économiser. Le bus relie l'aéroport Marco Polo à Piazzale Roma en 20 minutes environ ; l'aéroport de Trévise est aussi desservi par autocar.