Cannstatter Volksfest: la festa della birra e del raccolto di Stoccarda

Ogni autunno il Cannstatter Volksfest riempie il Cannstatter Wasen di Stoccarda di tendoni della birra, giostre e cucina sveva. Meno turistico dell'Oktoberfest ma altrettanto vivace, offre bande di ottoni, costumi tradizionali e lunghe tavolate piene di gente del posto.

Curiosità

• Il re Guglielmo I del Württemberg fondò la festa nel 1818 per celebrare il raccolto dopo anni di carestia.
• Il suo simbolo è la Fruchtsäule, un'alta colonna sormontata da un'enorme corona di frutta.
• Viene spesso definita la seconda festa della birra più grande del mondo dopo l'Oktoberfest.

Cosa vedere

• La Fruchtsäule, la colonna di frutta al centro dell'area della festa.
• Il Museo Mercedes-Benz, a pochi passi dal Wasen.
• La Torre della televisione di Stoccarda, la prima al mondo in cemento armato, inaugurata nel 1956.

Cosa assaggiare

• I Maultaschen, grandi ravioli svevi ripieni di carne e spinaci.
• I Käsespätzle, gnocchetti all'uovo gratinati con formaggio e cipolla croccante.
• La birra dei birrifici di Stoccarda, servita in boccali da un litro.

Cosa fare

• Andate nei tendoni di pomeriggio, quando è più facile trovare posto.
• Esplorate il Museo Porsche a Zuffenhausen.
• Assaggiate il Trollinger, vino locale, in una taverna di Stoccarda.

💡 Consiglio: La S-Bahn collega l'aeroporto di Stoccarda a Bad Cannstatt. I tavoli nei tendoni per le sere del fine settimana sono di solito prenotati: andate prima o nei giorni feriali.