San Fermín: Pamplonas fest i rødt og hvitt

San Fermín er Pamplonas berømte ukelange fest, verdenskjent for oksene som løper gjennom gatene om morgenen. Utenom encierroen feirer byen med parader, musikk, fyrverkeri og gatefester uten pause, der alle er kledd i hvitt med et rødt skjerf.

Morsomme fakta

• Festen åpner klokka tolv 6. juli når raketten chupinazo skytes opp fra rådhusbalkongen.
• Ernest Hemingways roman Og solen går sin gang fra 1926 gjorde festen verdensberømt.
• Den avsluttes ved midnatt 14. juli med sangen Pobre de mí.

Hva du bør se

• Åpningsseremonien chupinazo foran rådhuset.
• Paraden med kjemper og storhoder (gigantes y cabezudos).
• Det nattlige fyrverkeriet over Citadell-parken.

Hva du bør smake

• Pintxos, små smaksretter i barene i Calle Estafeta og San Nicolás.
• Txistorra, en tynn baskisk-navarresisk pølse.
• Rosévin fra Navarra, en regional spesialitet.

Hva du kan gjøre

• Se okseløpet fra en leid balkong eller fra tyrefekterarenaen.
• Kle deg i hvitt med et rødt skjerf.
• Bli med gateorkestrene (peñas).

💡 Tips: Å løpe er farlig; å se på er tryggere. Fra Bilbao lufthavn går busser til Pamplona, og hotellprisene stiger kraftig under festen.