Las Fallas: Valencias fest for ild og fyrverkeri

Hver mars forvandler Las Fallas Valencia til en by av gigantiske satiriske skulpturer, krutt og blomster. Hundrevis av monumenter dukker opp på gatehjørnene, daglige kinaputtshow rister sentrum, og den siste natten blir nesten alt satt fyr på.

Morsomme fakta

• Las Fallas har stått på UNESCOs liste over immateriell kulturarv siden 2016.
• Hvert år reddes én figur, ninot indultat, fra flammene ved folkeavstemning og bevares i Fallas-museet.
• Tradisjonen henger sammen med at snekkere brant gammelt treverk på Josefs-dagen.

Hva du bør se

• Den daglige mascletàen, et øredøvende kinaputtshow klokka 14 på Plaza del Ayuntamiento.
• Blomsterofringen, når en kjempestor figur av Jomfru Maria dekkes med blomster.
• La Cremà, når fallas brennes natt til 19. mars.

Hva du bør smake

• Paella valenciana, originalversjonen med kylling, kanin og bønner.
• Buñuelos de calabaza, gresskarsmultringer som dyppes i varm sjokolade.
• Horchata, en kald drikk av jordmandler, med avlange fartons-boller.

Hva du kan gjøre

• Gå mellom nabolagenes fallas og sammenlign skulpturene.
• Se nattens fyrverkeri over Turias gamle elveleie.
• Sykle gjennom Turia-parken til Ciudad de las Artes y las Ciencias.

💡 Tips: T-banelinje 3 og 5 forbinder flyplassen med sentrum. Ta med ørepropper til mascletàen, og bestill overnatting måneder i forveien, for prisene skyter i været.