Las Fallas: walencjańskie święto ognia i fajerwerków

Co roku w marcu Las Fallas zmienia Walencję w miasto gigantycznych satyrycznych rzeźb, prochu i kwiatów. Na rogach ulic wyrastają setki monumentów, codzienne pokazy petard wstrząsają centrum, a ostatniej nocy niemal wszystko idzie z dymem.

Ciekawostki

• Las Fallas od 2016 roku znajduje się na liście niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
• Co roku jedna figura, ninot indultat, zostaje uratowana przed płomieniami w głosowaniu publiczności i trafia do Muzeum Fallas.
• Tradycja wiąże się ze zwyczajem cieśli, którzy w dniu św. Józefa palili stare drewno.

Co zobaczyć

• Codzienną mascletà, ogłuszający pokaz petard o 14:00 na Plaza del Ayuntamiento.
• Ofiarowanie Kwiatów, gdy ogromną figurę Matki Bożej pokrywa się kwiatami.
• La Cremà, palenie fallas w noc 19 marca.

Czego spróbować

• Paellę valenciana, oryginalną wersję z kurczakiem, królikiem i fasolą.
• Buñuelos de calabaza, dyniowe pączki maczane w gorącej czekoladzie.
• Horchatę, zimny napój z cibory jadalnej, z podłużnymi bułeczkami fartons.

Co robić

• Spaceruj między dzielnicowymi fallas i porównuj rzeźby.
• Oglądaj nocne fajerwerki nad dawnym korytem Turii.
• Przejedź rowerem przez Ogrody Turii do Miasta Sztuki i Nauki.

💡 Wskazówka: Linie metra 3 i 5 łączą lotnisko z centrum. Na mascletà zabierz zatyczki do uszu, a nocleg rezerwuj z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem, bo ceny szybują.